Les fruits et légumes sont essentiels pour une alimentation équilibrée et saine. Ils nous fournissent des nutriments importants tels que des vitamines, des minéraux et des fibres. Cependant, les fruits et légumes peuvent se gâter rapidement s’ils sont mal conservés….
Lire la suiteEt après avoir découvert les saisons des différents types de fruits déshydratés, il est temps de faire la lumière sur les fruits secs et les graines oléagineuses. Les fruits secs ne sont pas seulement des amandes, des noisettes, des noix, des…
Lire la suiteLes aubergines contiennent peu de calories et n’ont qu’un léger goût propre. Ils se marient bien avec les plats méditerranéens, par exemple comme ingrédient de la ratatouille. Les aubergines sont composées de 93 % d’eau. Avec seulement 17 kilocalories par…
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Ballonnements, maux de ventre, nausées, brûlures d’estomac… sont les signes qui indiquent que votre digestion est difficile. Mais, ce n’est pas une fatalité !
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Le gingembre est une plante d’origine indienne. Il possède d’innombrables bienfaits et vertus pour la santé. Cette plante apprécie les terres fraîches et ombragées. Actuellement, on peut la trouver un peu partout dans le monde. Le gingembre existe également sous…
Lire la suiteReconnaître et cuisiner les plantes sauvages : à l’occasion d’une balade botanique, vous apprendrez à reconnaître les plantes sauvages comestibles et vous serez surpris de découvrir la richesse incroyable et peut-être insoupçonnée de nos chemins et bas côtés.
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