Du jardin à l’assiette

Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages

Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages : à l’occasion d’une balade botanique, vous apprendrez à reconnaître les plantes sauvages comestibles et vous serez surpris de découvrir la richesse incroyable et peut-être insoupçonnée de nos chemins et bas côtés.

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Limonade de sureau

La limonade de sureau, une boisson délicieuse, facile à préparer. Voici la recette.

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Les graines germées, c’est la santé !

De petites coupelles contenaient chacune une sorte différente de graine germée, que nous avons dégustée, des plus douces aux plus fortes en goût.

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Cuisiner les fanes et les épluchures

Cuisiner les fanes et les épluchures, tout un programme, et presque un drame ! Mes poules ont crié à la catastrophe ! Et je crois bien qu’elles me boudent depuis que j’ai décidé de cuisiner les fanes et les épluchures des légumes…

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Booster le système immunitaire

Infusion gingembre citron curcuma Voici une préparation très efficace pour booster le système immunitaire et couper court à un rhume naissant, un mal de gorge… en savoir plus.

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Boisson dynamisante au curcuma et gingembre

Voici la recette d’une boisson dynamisante au curcuma et au gingembre, donnée par Céline, une participante de l’animation « cultiver ses épices » du lundi 26 septembre dernier.

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