Du jardin à l’assiette

vertus du gingembre

Quelles sont les vertus du gingembre ?

Le gingembre est une plante d’origine indienne. Il possède d’innombrables bienfaits et vertus pour la santé. Cette plante apprécie les terres fraîches et ombragées. Actuellement, on peut la trouver un peu partout dans le monde. Le gingembre existe également sous…

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Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages

Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages : à l’occasion d’une balade botanique, vous apprendrez à reconnaître les plantes sauvages comestibles et vous serez surpris de découvrir la richesse incroyable et peut-être insoupçonnée de nos chemins et bas côtés.

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Limonade de sureau

La limonade de sureau, une boisson délicieuse, facile à préparer. Voici la recette.

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Les graines germées, c’est la santé !

De petites coupelles contenaient chacune une sorte différente de graine germée, que nous avons dégustée, des plus douces aux plus fortes en goût.

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Cuisiner les fanes et les épluchures

Cuisiner les fanes et les épluchures, tout un programme, et presque un drame ! Mes poules ont crié à la catastrophe ! Et je crois bien qu’elles me boudent depuis que j’ai décidé de cuisiner les fanes et les épluchures des légumes…

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Booster le système immunitaire

Infusion gingembre citron curcuma Voici une préparation très efficace pour booster le système immunitaire et couper court à un rhume naissant, un mal de gorge… en savoir plus.

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